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Master di I livello accreditato INPS Executive diretto da Luca Mocarelli.
Il Master punta a formare esperti di filiere e sistemi alimentari capaci di coniugare competenze tecniche (project management, food marketing, aspetti normativi, rudimenti di comunicazione) ad un approccio critico orientato dalla tradizione delle scienze sociali (antropologia, sociologia, economia, storia, diritto). Il corso ha una finalità schiettamente professionalizzante e prevede una formazione con una forte componente pratico-applicativa.
Dall’anno accademico 2018-2019 i dottorati in Economia (DEFAP) e in Statistica e Matematica per la Finanza sono confluiti nel nuovo dottorato in Economia e Statistica (ECOSTAT).
Il Dottorato in Economia e Statistica (ECOSTAT), totalmente in Inglese, è nato come risposta alle sfide più importanti che si trovano a fronteggiare i programmi di alta formazione e ricerca nelle aree di economia e statistica, sia in Italia, sia nel resto d’Europa; in particolare:
Il Master ha come obiettivo principale fornire delle competenze specifiche relative alla ricerca e alla pianificazione di progetti legati alle Politiche Pubbliche, attraverso gli approcci dell'Economia Comportamentale e delle Scienze Cognitive nel campo delle organizzazioni pubbliche e private. Particolare attenzione sarà rivolta all'integrazione dei saperi scientifici e umanistici che contraddistingue il campo delle scienze sociali, attraverso il coinvolgimento, nel corpo docente, di professionisti di diversa formazione (psicologica, economica, sociologica, giuridico-filosofica).